Zamieszczam linki do manuali i kursów, które przydadzą się podczas pracy :D
Będę dodwał jak znajdę jeszcze :D
Wy też dodawajcie :]

Blender (OpenSource-owe narzędzie do robienia modeli w 3D)
Polski Kurs Blender
Kurs Blender z Uniwersytetu Wrocławskiego (wydział informatyki)
Kurs Blendera Video

Max3Ds (płatne narzędzie do tworzenia modelów 3D)
Kurs na Max3D.pl

Unity
Polski Portal Unity
Kurs Unity
Kurs wideo Unity
Manual Unity

CryEngine
Kurs wideo CryEngine
Manual CryEngine

Allegro (biblioteka graficzna)
Kurs na cpp0x
Tutorial na oficjalnej stronie

SDL (biblioteka do gier 2D)
Kurs na cpp0x
Kurs na oficjalnej stronie

Irrlicht (biblioteka do gier 3D)
Kurs na cpp0x
Kurs na oficjalnej stronie

DirectX
Kurs DirectX na MSDN
Kurs wideo DirectX

OGRE (biblioteka 3D)
Manual na oficjalnej stronie

Doomsday Engine
Doomsday Wiki

Unreal Engine
Kurs wideo (Polski)
Dokumentacja Unreal Engine

XNA
Dokumentacja

MonoGame (OpenSourcowy klon XNA)
Dokumentacja na CodePlex
Wiki na GitHubie
Programowanie

C++
Kurs cpp0x
Od zera do gier kodera

C#
Kurs C# na si-szarp.pl

Inne
Podstawy matmy i fizyki dla programistów gier